Muchos de los estilos de tacos más populares tienen historias largas, ricas y poco conocidas. Explora algunos de ellos en esta emocionante aventura gastronómica.
📺 Episodios de la Volumen 1
E1
Pastor
El sabroso taco al pastor de cerdo es el emblema de la comida callejera de Ciudad de México. Pero sus orígenes se remontan a tiempos ancestrales en...
📅 2019-07-11⏱ 29 min★ 8.0Disponible
E2
Carnitas
Si te gustan los tacos, probablemente conozcas las carnitas. Durante un viaje a Michoacán, la capital mundial de las carnitas, se desvelan sus raíc...
📅 2019-07-11⏱ 29 minDisponible
E3
Canasta
No importa el relleno, todos adoran los tacos de canasta. Una de las vendedoras más conocidas del favorito de los amantes de la comida callejera es...
📅 2019-07-11⏱ 26 minDisponible
E4
Asada
Desde Hermosillo hasta Los Ángeles, pasando por Tijuana, el taco de carne asada es el que impera. Pero incluso la carne más sabrosa no es nada sin...
📅 2019-07-11⏱ 27 minDisponible
E5
Barbacoa
La preparación de un taco de barbacoa comienza siempre en el mismo lugar: un gran agujero en la tierra. No hay nada más humilde ni delicioso que eso.
📅 2019-07-11⏱ 31 minDisponible
E6
Guisado
Con los tacos de guisado no solo cuenta la carne, sino también el guiso. Los cocineros más notables de estos tacos aportan su visión desde México y...
📅 2019-07-11⏱ 31 minDisponible
📡 Dónde ver Las crónicas del taco: Volumen 1 en España
